voeding ABC met koolhydraten, vetten, suikers,vitaminen en mineralen
Gezondheid

Het voedings-ABC

Home » Tips » Het voedings-ABC

Je dagelijkse voeding bestaat uit verschillende voedingsstoffen, namelijk koolhydraten, vetten, eiwitten, voedingsvezels en vitaminen & mineralen.

Koolhydraten

Wat?

Onze belangrijkste energiebron! ‘Trage suikers’ geven hun energie langzaam vrij, geven langer een verzadigd gevoel ‘Snelle suikers’ geven hun energie snel vrij, zijn sneller verteerbaar

Waarin te vinden?

‘Trage suikers’ in volkoren pasta, bruine rijst, muesli, granenrepen, aardappelen, volkoren of bruin brood ‘Snelle suikers’ in fruit, frisdrank, koekjes, gebak, melkproducten, …

Vetten

Wat?

Onverzadigde, ‘gezonde’ vetten uit plantaardige voedingsmiddelen of uit vis: goed voor hart- en bloedvaten brengen essentiële vetzuren en vitaminen aan. Verzadigde vetten en transvetten (= slechte vetten) uit dierlijke voedingsmiddelen: hebben een negatief effect op hart- en bloedvaten

Waarin te vinden?

‘Gezonde’ vetten in vette vis, noten, olie en zaden ‘Ongezonde’ vetten in boter, room, gebak, chocolade, gefrituurde voedingsmiddelen, …

Eiwitten

Wat?

Bouwstenen van ons lichaam! Zorgen voor het herstel, opbouw en behoud van de spieren

Waarin te vinden?

Vlees, vis, gevogelte Melkproducten, sojaproducten, eieren Vegetarische producten zoals Quorn, seitan, tofu, peulvruchten …

Voedingsvezels

Wat?

Geven een verzadigd gevoel Stimuleren de darmwerking Werken cholesterolverlagend

Waarin te vinden?

Groeten en fruit Ongeraffineerde (volkoren) graanproducten

Vitaminen & Mineralen

Wat?

Kunnen we niet zelf aanmaken, dus verplicht via onze voeding in te nemen Alle vitaminen en mineralen hebben een specifieke functie, en zijn onmisbaar voor het lichaam!

Waarin te vinden?

Een gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding brengt alle noodzakelijke vitaminen en mineralen aan!